#370286 21.11.2009 00:37:36
cukinia średnia 1 sztuk
papryka 3 sztuk
pomidory 3 sztuk
kiełbasa 300 gramów
liść laurowy 2 sztuk
pieprz mielony według uznania
przyprawa jarzynowa 1 łyżek deserowych
sól według uznania
cebula średnia 3 sztuk
ziele angielskie 3 sztuk
Umytą cukinię obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Oczyszczona paprykę i cebulę pokroić w niewielkie paski. Pomidory sparzyć gorącą wodą, obrać ze skórki i pokroić w drobne kawałeczki. Kiełbasę obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Do garnka włożyć pokrojoną cukinię, paprykę i cebulę. Podlać szklanką wody i dusić pod przykryciem na małym ogniu. Dodać przyprawę jarzynową, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz mielony i nadal dusić. Dodać pokrojoną kiełbasę i pomidory, dusić do miękkości jarzyn. Potrawa ma mieć smak pikantny.
papryka 3 sztuk
pomidory 3 sztuk
kiełbasa 300 gramów
liść laurowy 2 sztuk
pieprz mielony według uznania
przyprawa jarzynowa 1 łyżek deserowych
sól według uznania
cebula średnia 3 sztuk
ziele angielskie 3 sztuk
Umytą cukinię obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Oczyszczona paprykę i cebulę pokroić w niewielkie paski. Pomidory sparzyć gorącą wodą, obrać ze skórki i pokroić w drobne kawałeczki. Kiełbasę obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. Do garnka włożyć pokrojoną cukinię, paprykę i cebulę. Podlać szklanką wody i dusić pod przykryciem na małym ogniu. Dodać przyprawę jarzynową, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz mielony i nadal dusić. Dodać pokrojoną kiełbasę i pomidory, dusić do miękkości jarzyn. Potrawa ma mieć smak pikantny.