składniki
mięso mielone wieprzowe lub wieprzowo-wołowe 1/2 kg
czosnek 4-6 ząbków
cebula 2 sztuki
koncentrat pomidorowy 30 % 4-6 łyżek
oregano garstka
bazylia garstka
rozmaryn garstka
sól do smaku
pieprz do smaku
ser żółty starty do posypania
oliwa do smażenia
makaron do spaghetti 1 opakowanie
1. Pokrojony w kostkę czosnek i poszatkowaną cebulę wrzucić na rozgrzaną oliwę i zeszklić,dodać mięso mielone, sól i pieprz. Smażyć mieszając od czasu do czasu, aż mięso nie będzie już surowe.
Dodać koncentrat pomidorowy i zioła (bazylię, oregano i rozmaryn). Wszystko razem dusić przez chwilę i doprawić wedle uznania (np sosem sojowym lub sproszkowanym czosnkiem).
2. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na odwrocie opakowania.
3. Gotowy makaron wyłożyć na talerze, polać naszym sosem bolognese i posypać startym żółtym serem oraz posiekaną natką pietruszki.
mięso mielone wieprzowe lub wieprzowo-wołowe 1/2 kg
czosnek 4-6 ząbków
cebula 2 sztuki
koncentrat pomidorowy 30 % 4-6 łyżek
oregano garstka
bazylia garstka
rozmaryn garstka
sól do smaku
pieprz do smaku
ser żółty starty do posypania
oliwa do smażenia
makaron do spaghetti 1 opakowanie
1. Pokrojony w kostkę czosnek i poszatkowaną cebulę wrzucić na rozgrzaną oliwę i zeszklić,dodać mięso mielone, sól i pieprz. Smażyć mieszając od czasu do czasu, aż mięso nie będzie już surowe.
Dodać koncentrat pomidorowy i zioła (bazylię, oregano i rozmaryn). Wszystko razem dusić przez chwilę i doprawić wedle uznania (np sosem sojowym lub sproszkowanym czosnkiem).
2. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na odwrocie opakowania.
3. Gotowy makaron wyłożyć na talerze, polać naszym sosem bolognese i posypać startym żółtym serem oraz posiekaną natką pietruszki.